實施“雙輪驅動”  鍛造百年湘佳

——喻自文事跡介紹

 △ 湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司董事長兼總經理喻自文

喻自文，湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司董事長兼總經理，湖南省十二屆人大代表，全國勞動模范。先后獲得湖南省第八屆五四青年獎章、湖南省杰出星火帶頭人、常德市十佳規(guī)模養(yǎng)殖明星等多種榮譽稱號。

20多年來，他引領湘佳牧業(yè)以“讓城鄉(xiāng)更環(huán)保、讓生活更美好”為企業(yè)使命，實施“從農場到餐桌”、“從農場到農場”的“雙輪驅動”戰(zhàn)略，一手抓優(yōu)質家禽的養(yǎng)殖、加工與銷售，一手抓養(yǎng)殖糞污的收集、處理與利用，在國內家禽業(yè)率先實現了家禽養(yǎng)殖業(yè)的全面轉型與升級。

從農場到餐桌——鍛造家禽養(yǎng)殖全產業(yè)鏈

兒時的喻自文，兄弟姐妹六個，家境貧寒。高中畢業(yè)后，自主創(chuàng)業(yè)，從事副食品加工和經營。1992年，喻自文從報紙上看到浙江農民養(yǎng)雞致富的報道，便和鄰村青年邢衛(wèi)民商量一起養(yǎng)雞。一次偶然機會，他得知上海有家公司專供從美國進口的優(yōu)質雞苗。兩人拿出所有積蓄，從上海買回600套種雞，開始了養(yǎng)雞。附近鄉(xiāng)親們跑來看熱鬧，調侃道：“兩個男人養(yǎng)什么雞？”“只怕是鴨子孵小雞——白忙活！”

有志者事竟成。沒有技術，他就跑書店，買來各種養(yǎng)雞的書籍，潛心鉆研養(yǎng)殖技術。他們既當學生又當飼養(yǎng)員，既是技術員又是推銷員，有時還是“搬運工”。一年下來，孵化雞苗3萬羽，獲利3萬元。養(yǎng)雞致富后，他們分別成立了養(yǎng)殖企業(yè)，擴大肉雞養(yǎng)殖，帶領當地群眾共同致富。

△ 喻自文（右一）察看石門土雞精準扶貧基地

為應對市場競爭，做大做強家禽產業(yè)，2003年，喻自文又找邢衛(wèi)民商量強強聯合，重組公司。新組建的公司取名為湖南雙佳農牧科技有限公司，“雙佳”——寓意“你好我也好”，還設計制作了雙佳標識——“兩只小雞相濡以沐，親密無間，團結協作”。公司組建后，加大投入，興建了現代化孵化廠，擴建了20萬噸飼料廠，采取低成本擴張，購買原石門冷凍肉聯廠，使企業(yè)具有從種雞繁育、飼料加工到商品雞飼養(yǎng)、加工、銷售、服務為一體的一條龍產業(yè)鏈功能，進而發(fā)展成為湖南省最大的家禽養(yǎng)殖企業(yè)之一。2004年，公司被湖南省人民政府授予湖南省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。2012年，公司引進戰(zhàn)略投資，正式更名為湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司。2014年，公司被認定為農業(yè)產業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)。

20多年篳路藍縷，艱辛創(chuàng)業(yè)，如今的湘佳牧業(yè)擁有湖南規(guī)模最大的家禽孵化場，年孵化禽苗6000多萬羽；種禽養(yǎng)殖基地10個，種雞存欄規(guī)模60萬套；現代化家禽飼料生產線兩條，年產能達到40萬噸；現代化家禽屠宰生產線兩條，年屠宰規(guī)模達到6萬噸。依靠“公司+家庭農場”、“公司+自養(yǎng)基地”的雙重養(yǎng)殖模式，合作養(yǎng)殖家庭農場發(fā)展到2000多家，標準化優(yōu)質雞自養(yǎng)基地發(fā)展到19個，優(yōu)質雞年養(yǎng)殖規(guī)模達到6000萬羽。

早在2007年，原雙佳農牧在全國家禽行業(yè)率先涉足家禽“生鮮上市”，集中屠宰，檢驗檢疫，冷鏈配送，生鮮上市，實現了從家禽養(yǎng)殖企業(yè)到家禽食品企業(yè)的轉型升級。目前，“湘佳”生鮮家禽已進入北京、上海、重慶、長沙、武漢、成都、南京、合肥、石家莊、濟南、西安、南昌、杭州、鄭州、福州、廣州、貴陽等18個省會城市和100多家地級、縣級城市，并與永輝、永旺、家樂福、華潤萬家、大潤發(fā)、步步高、沃爾瑪、歐尚、丹尼斯、世紀聯華、武商量販、麥德龍、家潤多、平和堂等60多家超市集團建立了長遠的戰(zhàn)略合作關系，超市直營店達到2000多家。

△ 喻自文（右三）在超市巡店

此外，湘佳牧業(yè)還在長沙、武漢、成都等城市的農貿市場開辟了“湘佳生鮮家禽配送點”，為家禽零售商提供更加便捷的服務，為消費者提供更加環(huán)保、安全、方便的生鮮家禽。

現在的湘佳牧業(yè)已成為集種禽繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產、屠宰加工、冷鏈直營、生鮮電商、中央廚房、有機肥業(yè)等全產業(yè)鏈于一體的現代化養(yǎng)殖航母，引領一萬多農民組成的養(yǎng)殖、加工、銷售大軍，在市場經濟的大潮中劈波斬浪，揚帆遠航。

從農場到農場——鍛造有機農業(yè)全產業(yè)鏈

公司為了踐行“讓城鄉(xiāng)更環(huán)保”的莊嚴承諾，2013年，喻自文率領湘佳牧業(yè)涉足生物有機肥業(yè)，成立了湘佳現代農業(yè)公司，啟動20萬噸生物有機肥項目建設，總投資4410萬元，建成粉狀和粒狀兩條生產線。通過雞糞回收，集中發(fā)酵，年處理雞糞30萬噸，基本上解決了公司10個種禽場、19個自養(yǎng)場和1個屠宰場的糞污處理問題。湘佳現代農業(yè)在有機肥加工生產流程中，對雞糞塵埃和臭氣采用全封閉式處理，采用負壓、通風、集中收集、生物菌水處理后達標排放，基本杜絕了有機肥加工過程中所產生的二次污染。

目前，湘佳現代農業(yè)已生產出10多個品種的普通型和專用型生物有機肥，經湖南省農科院農化監(jiān)測中心監(jiān)測，無論氮磷鉀、總養(yǎng)分和有機質含量均優(yōu)于國家標準，重金屬從原料到成品均遠小于國家標準，其中氯離子含量只有0.16%，比國家規(guī)定的小于等于3%的肥料標準更優(yōu)。

湘佳有機肥還獲得了南京國環(huán)有機產品認證中心“有機農業(yè)生產資料評估證明”。其中，湘佳茶葉專用有機肥通過了國際著名檢測機構歐陸(Eurofins)集團的權威檢測。檢測表明，湘佳茶葉專用有機肥所含砷、鉛、鎘、鉻、汞等生態(tài)指標均遠低于歐盟標準規(guī)定的含量，是培管、生產有機茶葉的最佳肥料。

△ 湘佳現代農業(yè)公司生產加工的有機肥

為了推廣施用有機肥，湘佳現代農業(yè)與石門及周邊縣市的橘農、茶農、菜農、果農合作，實施國家“有機肥替代化肥方案”，建起了100多家“湘佳有機肥示范推廣基地”，得到了廣大農民和農場主的大力支持和配合，有機肥推廣取得了初步成效。2015年，湘佳現代農業(yè)與石門縣最大的柑桔合作社——橘農之友柑橘專業(yè)合作社聯合，共同合資注冊了湖南湘佳橘友農業(yè)公司，引導橘農施用湘佳有機肥，培管生產出產量更高、品質更好、味道更甜的石門柑橘新品牌“泰淼柑橘”，備受廣大城市消費者的追捧和喜愛。

喻自文有一個夢想，用湘佳雞糞生產湘佳有機肥，培育石門柑橘、石門茶葉，生產石門有機柑橘、有機茶葉，打造湘佳雞——湘佳有機肥——石門有機柑橘和有機茶葉的“有機循環(huán)現代農業(yè)”，形成“柑橘、茶葉、湘佳雞”的“石門三寶”有機農業(yè)新格局，這一夢想正在逐步實施。

以企業(yè)文化為引擎——鍛造百年湘佳

  從農場到餐桌，從農場到農場。實施“雙輪驅動”戰(zhàn)略為鍛造“百年湘佳”夯實了堅實的物質和硬件基礎。20多年的企業(yè)經營實踐告訴喻自文——湘佳企業(yè)文化核心價值觀才是創(chuàng)新驅動湘佳“雙輪”的強大“引擎”。

文化是企業(yè)之魂。品牌的背后是文化，品牌的精髓是文化，企業(yè)的成敗在文化，企業(yè)的延續(xù)在文化。在喻自文的親自策劃設計下，今天的湘佳牧業(yè)，一個以“從內打破、方能新生”為核心價值觀的“湘佳牧業(yè)企業(yè)文化體系”已經逐步形成。“讓城鄉(xiāng)更環(huán)保，讓生活更美好”、“品質改變生活，創(chuàng)新驅動湘佳”、“贏在品質、勝在品牌”、“回歸本色、不忘初心”、“湘品牌、佳天下”“傳遞價值、成就美味”……一系列自成體系的湘佳企業(yè)文化理念，通過湘佳快板、湘佳詩歌、湘佳對聯、湘佳案例、湘佳例會、湘佳年會、湘佳自媒體、湘佳宣傳片、湘佳員工培訓、湘佳形象展示、湘佳人物標桿、湘佳愛心傳遞、湘佳員工日志、湘佳文化長廊等獨具湘佳特色的形式落地踐行，正在內化于心，外化于行，感化于人，物化為財，改變著湘佳牧業(yè)4000多名員工的心智與行為。

從內打破，方能新生。湘佳牧業(yè)的核心價值觀，激勵著湘佳人自尊、自強、自立、自信，自覺、自律、自學、自勉，自主、自悟、自省、自新。

不忘初心，回歸本色。聞雞起舞，與日俱升。在“實施雙輪驅動、鍛造百年湘佳”的征程上，湘佳牧業(yè)創(chuàng)始人喻自文正率領著“沒有條件、沒有借口、沒有不可能”的湘佳人昂首闊步，堅定前行！□

（編輯：蔡文杰，推薦單位：湖南省常德市石門縣畜牧水產局，來源：《湖南畜牧獸醫(yī)》雜志、《湖南畜牧水產信息》、牧漁瀟湘微信微博）

原文刊載于：《湖南畜牧獸醫(yī)》雜志2017年第5期（總第201期）